La jolie Clémentine

Clémentine, l'amie de nos desserts d'hiver ou bien d'une pause goûter bien méritée !!!

Mais savez-vous quels bienfaits elle renferme ?

Valeur nutritive (pour une clémentine) :

• Calories : 70
• Protéines : 0,6 g
• Glucides : 8,5 g
• Lipides : 0,1 g
• Fibres alimentaires : 1,3 g

La clémentine est une excellente source de Vitamine C, ainsi qu'une source de vitamine B et de provitamine A.

De plus, elle renferme des minéraux et oligoéléments tels que le calcium, le magnésium, le fer et le cuivre. Ce fruit riche en eau nous offre aussi différents types de composés antioxydants : flavonoïdes et caroténoïdes --> lutéine, bêta et alpha-carotène, zéaxanthine...

Source : passeportsanté.net